Entradas

Surpreender todos

Entrada... seja ela fria, quente ou mesmo quente e fria, marca o verdadeiro início da refeição.
É o primeiro sinal a despertar a curiosidade para o que se vai seguir, é um momento que certamente fica marcado na memória de todos, sendo cada vez mais uma marca diferenciadora. Longe vão os tempos em que o Creme de Legumes ou a Canja de Galinha eram as entradas obrigatórias de qualquer celebração Lusa. Uma entrada requintada e imaginativa é sem dúvida uma obrigatoriedade em qualquer celebração digna desse nome.
O custo muitas vezes pode ser ultrapassado pela imaginação. O mais importante é mesmo ter a capacidade de adaptar a Entrada a cada realidade para que todos a apreciem e se traduza em mais um momento a recordar durante a vida!

Sugestão do Chef Luís Américo
 

Ver outros artigos

1 2