Sugestões de menu

Cozinha de Emoções

Os "Pequenos apontamentos de boas-vindas" são elaborações pequenas e atractivas que servem para abrir o apetite e a curiosidade para o que seguirá. Poderão ser quentes ou frios, o seu tamanho contudo deverá ser sempre reduzido por forma a se comer em duas ou três "garfadas". Actualmente estes apontamentos são considerados um "Must" e dão um toque especial à boda. São propostas visualmente atractivas e de sabores subtis onde a louça pode desempenhar um papel importante no realce do que se está a servir.

Sugestão do Chef Luís Américo
 
 
 
 
 

Ver outros artigos

1 2